Domaine  d'activité :
LA MATIERE
L'EAU ET LA GLACE
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Fiche connaissance

Malle

Programmation

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Qu'est-ce-que
ça prouve ?


Point du programme
CYCLE II
• Utilisation de thermomètres dans quelques situations de la vie courante.
• L’eau dans la vie quotidienne : la glace, l’eau liquide
• observation des processus de solidification et de fusion.

Objectifs généraux
• Savoir que l'eau (liquide) et la glace sont deux états d'une même substance,
• Savoir que l'eau est liquide à une température supérieure à zéro degré et solide à une température inférieure à zéro degré,
• Savoir que la matière n'apparaît pas et ne disparaît pas, même si, parfois, elle n'est pas perceptible. => partie concernant l’état gazeux non traités dans ce module.

Résumé du module
• Les élèves connaissent la glace et l’eau, par contre pour eux l’intervention du soleil est souvent incontournable pour faire fondre la glace. Dans le module l’enseignant incite les élèves à multiplier les expériences différentes (dans la nuit, au fond d’un placard, dans une glacière ...) pour trouver que la glace fond à cause de la chaleur même si celle-ci est peu importante comme dans un réfrigérateur. Ensuite se pose le problème de la limite qui permet de découvrir que la glace existe à plusieurs températures mais pas au dessus de 0°C. Même construction pour l’eau liquide qui ne peut exister en dessous de 0°C.
Par contre ce module ne permet de travailler la constance de la température lors du changement d’état, car ceci concerne le cycle 3.


Réalisation : Ecole des Sciences
Date : Novembre 2001
Date de la dernière modification : .. - .... - ....
Mention : En débat


Séquence 1 :
 CE QUE LES ÉLÈVES SAVENT DÉJÀ
.
  
Séquence 2 :
 LES GLAÇONS FONDENT (1)
Séquence 3 :
 LES GLAÇONS FONDENT (2)
Séquence 4 :
 UTILISER UN THERMOMÈTRE (en 2 temps)
Séquence 5 :
 TEMPÉRATURE DE LA GLACE DE LA PLUS FROIDE À LA PLUS CHAUDE
Séquence 6 :
 LES TEMPÉRATURES DE L’EAU LIQUIDE (jusqu’à l’eau la plus froide)

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