Domaine  d'activité :
LA MATIÈRE
FUSION-SOLIDIFICATION
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Fiche connaissance

Malle

Programmation

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Qu'est-ce-que
ça prouve ?


Point du programme
CYCLE III
Fusion, solidification.
- Être capable de mettre en évidence que le mélange intime de glace et d'eau à l'état liquide est à zéro degré (0° C).
- Être capable de montrer expérimentalement que la masse se conserve au cours de cette transformation.

Objectifs généraux
Savoir que la matière se conserve lors, dans les changements d'état de l’eau.
Savoir que le pallier de température stable à 0°C est une caractéristique l'eau pure

Résumé du module
On mettra en évidence sur l’exemple de l’eau les caractéristiques des principaux états de la matière (V. fiche F1).
On peut se contenter, à l'école, d'exprimer les températures en "degrés" sans autre précision. L'expression correcte est "degrés Celsius" et non "degrés centigrades".
La température, lors du changement d'état, n'est stable que si l'eau est pure.


Réalisation : Ecole des Sciences
Date :4 - Mars- 2002
Date de la dernière modification :
Mention : En débat


Séquence 1 : Fusion -Solidification : Ce que tu penses .
Séquence 2: La température de fusion de la glace
Séquence 3: La température de solidification de l'eau- Evaluation formative
Séquence 4: Fusion - solidification : conservation de la masse
Séquence 5: L'eau salée change d'état
Séquence 6: Propositions pour l'évaluation

 


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